噴霧幹燥機可以描述為一台多功能機器，它不僅可以幹燥物料，還可以進行造粒工作。本機具有幹燥速度快、均勻度高、流動性好、溶解性好、產品幹燥純度高、兼具殺菌功能等優點。目前，噴霧幹燥機已廣泛應用於牛奶、蛋液、藥材、提取物、無機鹽等熱敏性液體、懸浮液和粘性液體的幹燥，物料的幹燥質量非常理想。
一家廠家表示，與傳統幹燥設備相比，噴霧幹燥解決了幹燥時間長、效率低、質量不穩定的問題。在物料幹燥過程中，通常比傳統方法提高工作效率10倍左右。物料幹燥質量非常穩定。或許正因為如此，噴霧幹燥器以其諸多優點，能夠有效地發揮其在食品和中藥幹燥過程中的作用。
那麽，在使用中，用戶如何知己知彼，掌握噴霧幹燥設備的操作方法，實現安全優質的生產呢?
首先，在啟動噴霧幹燥器之前，用戶應準備好噴霧幹燥所需的物品，提前清洗冷卻水桶和進料桶，並檢查進料泵和進料管是否滴落。如有可能，用戶還應嚐試清潔和幹燥罐內、粉末收集器和管道。然後將一定量的水倒入冷卻水桶，將噴霧幹燥的料液倒入進料桶。
其次，進一步檢查並連接除濕機和集水桶管道上的蝶閥是否全部打開。另外，噴淋塔上的風門應全開，噴淋艙門應關嚴。連接管的快裝卡箍必須安裝正確，打開空壓機出氣閥，關閉排氣閥，連接好氣壓管。必須完全確保液滴與熱空氣流接觸，以便進行充分加熱。交換以達到原料液噴霧幹燥的目的。
另外，當物料進入霧化器開始噴灑時，打開振動器，用戶可以觀察霧化情況和出口溫度。因為霧化係統必須保證霧滴尺寸的均勻分布，才能保證物料噴霧幹燥的質量，提高產品質量合格率。如果出口空氣溫度高於90°C，可緩慢調整蠕動泵的轉速。出口空氣溫度下降到86℃左右，這是正常的噴霧流量，可以保持穩定。同時，產品的粒徑、粒徑、容重、含水量可作相應調整。
工作結束後，停機，先關閉加熱器、給水泵，關閉霧化器。當溫度降至50℃左右時，關閉引風機，然後關閉冷卻泵，*關閉電源。